Curso Presencial: Sobremesas modernas com Abner Ivan - 22.06.18

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Curso Presencial: Sobremesas modernas com Abner Ivan - 22.06.18

Dia: 22/06 sexta-feira
Horário: 14:00 às 17:00 (3 horas)
Professor: Chef Abner Ivan 
Valor: R$ 90 até 05/06, após R$110 (em até 2x)
Inclui material de apoio, certificado e degustação
Sugestão de nivelamento: Iniciantes
Tipo de aula: show - nessa modalidade somente o instrutor(a) irá demonstrar as técnicas.

Ementa: Você quer inovar nas sobremesas do seu restaurante, café ou até mesmo oferecer novas possibilidades aos seus clientes mais exigentes? Então é agora! O Chef Abner Ivan vai demonstrar receitas clássicas e modernas com técnicas repaginadas e novidades em decorações! Veja alguns assuntos abordados:
- Técnica de glaçagem
- Decorações em chocolate
- Texturas de cremes e sabores diferenciados
- apresentação e montagem de pratos
- confecção de 3 sobremesas utilizando as técnicas abordadas: Mono Porção Delícia de Manga, sobremesa de Damasco com Laranja e sobremesa de Caramelo e Coco queimado.

A aula acontecerá na Espaço Feito Chocolate
Endereço: Rua Professora Doracy Cezzarino, 229 - Portão
Inscrições exclusivamente pelo link: http://bit.ly/cursosfc
Ficou com alguma dúvida? Manda um whats pra gente!
Central de eventos: (41) 99221-3527

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