Curso Presencial: Bombons Especiais em Decoração Natalina com Alisson Jory - 26.11.18

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Código: 284CKYCTD-MYE6KL1GM
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Curso Presencial: Bombons Especiais em Decoração Natalina com Alisson Jory 

Quem não se rende ao delicioso sabor do chocolate?
O chocolate é uma iguaria versátil, e por isso trouxemos um curso para que você aprenda a confeccionar bombons, trabalhando a temperagem, preparando a casquinha, recheio, selando e finalizando com uma linda decoração natalina!

Dia: 26/11 (segunda-feira )
Horário: 14:00 ás 17:00 (3 horas)
instrução: Chef Alisson Jory
Valor: R$150,00 (em até 2x)
Inclui material de curso, material de apoio, degustação e certificado
Sugestão de nivelamento: iniciantes
Tipo de aula: Prática

Programação:
- Base da chocolataria
- Conhecendo as matérias-primas e seus usos específicos
- Procedimentos adequados de derretimento e temperagem  
- Confecção da casquinha e recheio
- Selamento e aplicação de transfer 
- Bases de modelagem e decoração natalina, que podem ser utilizadas em outros temas
- Sugestão de precificação

Endereço: Rua Professora Doracy Cezzarino, 229 - Portão
Inscreva-se pelo link: bit.ly/cursosfc
Central de eventos: (41) 99221-3527

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