Pralin Feuilletine - Recheio pronto de pasta de avelãs, amêndoas e massa folhada
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RECHEIO PRALIN FEUILLETINE 1KG
Origem: produzido por Barry Callebaut Manufacturing France. Importado e distribuído por Barry Callebaut Brasil.
Apresentação: pasta de avelãs e amêndoas com flocos crocantes.
Indicação: a Pralin Feuilletine é uma pasta com avelãs e amêndoas processadas, com adição de flocos de massa folhada crocante. Seu uso é indicado para saborizar chocolates e outros recheios. Pode-se ainda banhar trufas e bombons, conferindo uma casquinha saborosa e crocante. Recomenda-se o uso de uma espátula exclusiva para manipular o produto. Assim evita-se a oxidação e cristalização do mesmo. Indica-se ainda uma vez na semana movimentar toda a pasta com a espátula, a fim de misturar os óleos das sementes. É esperado que haja decantação do óleo. Se ocorrer, basta apenas incorporá-lo novamente junto da pasta.
Sugestão de uso: recheios de bolos, trufas, coberturas de doces e sobremesas.
Dimensões aproximadas embalagem: BALDE 1KG Altura 13cm x Largura 14cm x Profundidade 14cm.
| Tabela Nutricional - Porção de 20g (1 colher de sopa) Valor Calórico 158kcal/662kj Carboidratos 11g Proteínas 1,3g Gorduras Totais 9,0g das quais Gorduras Saturadas 1,5g Gorduras Trans 0g Fibras 2,0g Sódio 0mg Ingredientes: Açúcar, flocos de massa folhada crocante (farinha e trigo, açúcar, gordura anidra de leite, lactose, proteínas de leite, sal, extrato de malte e fermento químico bicarbonato de sódio), avelãs, pasta de amêndoas, gordura vegetal, leite em pó integral, manteiga de cacau, massa de cacau, gordura anidra de leite, emulsificante lecitina de soja, estabilizante sorbitol e aroma natural de baunilha. CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS CONTÉM AVELÃS, LEITE E DERIVADOS DE CEVADA E DERIVADOS DE SOJA. PODE CONTER CASTANHA DE CAJU, MACADÂMIA, NOZES, PECÃ E PISTACHE. |
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